这些好吃的素菜馅料你一定要尝试

这些好吃的素菜馅料你一定要尝试着做,并且还需要掌握一些技巧,这样才能让你做出美味的素菜馅料,比如说做芹菜鸡蛋饺子,就可以加入一些芹菜,因为芹菜的清香,加上鸡蛋,那么就会让这一道素菜馅料更加好吃。

1、芹菜鸡蛋饺子

芹菜鸡蛋饺子,做法:

(1)、芹菜洗净切成小段。

(2)、生鸡蛋打散备用。将鸡蛋、芹菜、葱花、盐、味精、香油、食用油放入剁好的肉馅中,搅拌均匀。剁好的肉馅。芹菜鸡蛋饺子。包饺子。

2、芹菜鸡蛋饺子锅中倒入食用油烧热,倒入芹菜煸炒。煸炒到芹菜稍变软后,加入适量水。水开后加入鸡蛋。加入盐。

(7)、最后加入味精。

3、鲜虾芹菜鸡蛋饺子

(2)、去头,去虾线。芹菜切成小段。切成小块。生鸡蛋打散。芹菜切成小块。

(7)、葱、姜、蒜切成末。

(8)、虾肉洗净,沥干水分,放入碗中,加入盐、料酒、生抽、葱、姜、蒜末、鸡蛋液,搅拌均匀。

(9)、取一张饺子皮,放上馅料,包成饺子。

(10)、锅中放水烧开,放入饺子,煮熟捞出即可。

4、鲜虾芹菜鸡蛋饺子

(1)、韭菜洗净切成小段。

(2)、洗净切成小块。鸡蛋打入碗中,加适量的盐、味精、白糖、生抽、料酒打散。韭菜洗净切成小段。