选什么米最适合炖砂锅粥？米种选择解析，让你的砂锅粥更美味！

一、选什么米最适合炖砂锅粥

要想让砂锅粥更美味,米的选择最好是用较嫩的大米,再配合一些蔬菜、鸡蛋、肉、面、豆制品等,才能熬出最营养的粥。

至于煲粥用的什么锅,用的锅具最好是比较厚的砂锅,这样才会把砂锅底部的粥底煮熟,也就更容易熟了。

二、砂锅粥怎么做好吃

1、砂锅粥

首先准备好一个砂锅,然后放入清水,再放入砂锅中,大火煮开。

然后把盖子盖上,再用小火熬煮半个小时,再打开盖子,倒入一些食用油,然后放入一些胡椒粉,搅拌均匀,然后再煮上一会就可以出锅了。

这样做出来的砂锅粥味道很鲜,而且可以根据个人喜好加入一些蔬菜、鸡蛋、肉、豆制品等,这样味道更加鲜美。

2、砂锅牛肉粥

首先要把牛肉清洗干净,切成肉丁,再把姜清洗干净切成姜末,接着再把大米清洗干净,把牛肉切成薄片,再把油放入锅中,用小火熬制。

最后再把葱切成葱花,然后再把准备好的花生米放进去,用小火慢慢的熬制,然后再放入一些调料,再熬制20分钟就可以了。

这样煮出来的砂锅粥,不但可以让粥的味道更加鲜美,还能促进消化,对身体的健康非常有好处。

3、砂锅枇杷粥

首先把新鲜的枇杷叶洗干净,然后再把枇杷叶切成小片,再把枇杷叶剁成细末,再把大米清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,再用小火熬制。

再把枇杷叶剁成细末,再把粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,用小火熬制,熬制二十分钟就可以了。

这样熬出来的枇杷粥,不但可以清肺,还能润燥,能够治疗咳嗽,枇杷叶中含有的维生素C,对于治疗皮炎有很好的效果,而且还能够美白皮肤,是女性养颜美容的佳品。