速冻粽子烹饪技巧揭秘:正确煮制速冻粽子需要多少分钟?
1、速冻粽子要煮制,首先要将粽子泡在水里,浸30分钟。
2、浸过水的粽子再用高压锅压20分钟左右。
3、取出煮好的粽子,在上面放一块湿布,再用保鲜膜包好,然后再用手拿着粽子,让粽子在高压锅里面翻滚。在煮粽子的过程中,要把粽子煮至九分熟,不然会粘锅。
速冻粽子怎么煮才不会变糊呢?
1、煮粽子之前,要将粽子泡在水里,浸30分钟左右。
速冻粽子的煮法技巧
1、首先要将粽子泡在水里,浸30分钟左右。取出煮好的粽子,在上面放一块湿布,再用保鲜膜包好,然后再用手拿着粽子,让粽子在高压锅里面翻滚。
1、如果是糯米粽子煮出来的话,首先要用清水浸30分钟左右,把糯米泡透。
2、然后把浸泡好的粽子,放入高压锅里面,然后加入清水,水要浸过粽子。
3、再加清水至最低水位线,然后盖上锅盖,大火烧上汽后转中小火,继续煮15分钟。打开锅盖,可以看到粽子的肉已经煮烂,然后再打开锅盖,继续煮5分钟左右就可以了。
煮粽子要不要煮烂了,要看具体情况,如果是糯米粽子煮出来的话,最好不要再煮。因为米粒比较硬,直接煮就会煮糊,煮出来的粽子就会很难吃。如果是糯米粽子煮出来,就不用煮,可以先把米泡了一会,然后煮熟再煮,这样粽子的口感更好。