避免与柿子一起食用的食物：柿子最忌讳的食物搭配大揭秘！

柿子不能和什么一起吃?

1、红薯:红薯与柿子同吃会得结石病,如果吃红薯,柿子和红薯一起吃有可能得结石病。

2、香蕉:香蕉与柿子同吃,容易产生胃柿石,因为柿子中含有鞣酸,而香蕉中则含有较多的镁离子。如果二者同食,会使血液中的镁与钙离子结合,形成不溶性的镁钙,从而妨碍人体对钙的吸收。

3、虾:螃蟹与柿子同吃容易得结石病,柿子与虾同吃会得结石病。

4、茶:茶中含有鞣酸,而茶叶中含有茶多酚,两者同食,会发生化学反应,形成不溶性的沉淀物,从而导致人体消化不良,出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。

5、梨:梨和柿子同吃会导致腹泻,严重者会导致急性肠胃炎。

6、牛奶:柿子和牛奶同食容易得结石病。

7、海鲜:柿子和海鲜同吃容易得结石病。

8、花生:柿子和花生同食容易得结石病。

9、山楂:柿子和山楂同吃会得结石病。

10、花生:柿子和花生同食容易得结石病。

柿子的禁忌

1、忌空腹吃柿子

空腹时一般胃酸分泌量会增加,如果空腹吃柿子,柿子在胃酸的作用下会很快与胃酸、胃蛋白酶相遇,然后再和蛋白质结合成块状物体,形成胃结石。所以,我们在吃柿子前后1小时左右不要喝豆浆、吃红薯、喝牛奶。

2、忌多吃柿子

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

3、忌空腹吃柿子

柿子含有大量的果胶和柿胶酚,未成熟的柿子还含有鞣质。鞣质有收敛作用,如空腹吃柿子,柿子在胃酸的作用下,会很快与胃酸作用下形成胃柿石。