准备半成品的新鲜的樱桃,准备猪瘦肉,准备盐、白砂糖、生抽、花椒油、辣椒粉、白糖、淀粉、白醋和番茄酱。
首先把新鲜的樱桃清洗干净,然后把里面的蒂去掉,切成小片,用淡盐水浸泡30分钟左右,然后把肉去掉,然后把肉的里面的脏东西去掉,在把肉里面的白筋去掉,然后切成丝,然后把辣椒粉,花椒粉,盐,白糖,白醋,白糖,盐,淀粉,加入到肉里面,加入到肉里面,然后再加入到肉里面,用手抓一下,然后放到碗里面,加入一些淀粉,再加入水,加适量的盐,然后抓均匀,放到水里面,再抓匀,抓均匀以后再放到盘里面。然后锅中放入水,然后再把肉放到锅中,煮熟以后,再把它煮熟,这样酸甜可口的东北樱桃肉就做好了。
在东北樱桃肉,口感非常的不错,里面的肉质非常的嫩,在吃起来非常的爽口,在我国东北地区比较常见,也是一种传统的佳肴,而且在平时也是深受欢迎的。
也可以做成比较简单的樱桃肉,主要的食材就是新鲜的樱桃,准备猪肉,加入一些调味品,首先把新鲜的樱桃清洗干净,然后用淡盐水浸泡30分钟左右,然后把樱桃捞出来,沥干水分,在樱桃上均匀的撒上一些淀粉,然后在锅中放入适量的油,等到油热以后放入肉,翻炒,翻炒到变色以后,加入适量的生抽,加入一些盐,翻炒均匀以后,放入刚才做好的樱桃肉,然后再翻炒,加入适量的水,煮开以后,放入调料,继续煮一会,直到樱桃熟了。
这样做的樱桃肉,吃起来非常的香,营养价值也是非常不错的,而且还具有一定的调理肠胃的作用,在预防便秘,预防结石方面的作用也是不错的,另外还有一定的美容养颜的效果,能够促进血液的循环,也具有很好的防癌抗癌的作用。