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酸甜脆的美味享受:尝试莲藕的腌制方法,让你的味蕾嗨翻天!
用料
主料:莲藕
辅料:白糖
1、准备好所需材料。
2、莲藕去皮,切成滚刀块。
3、切好的莲藕放入盐水中浸泡15分钟。
4、捞出沥干水份。
5、姜切丝。
6、蒜切片。
7、将白糖放入碗中,加入适量的生抽、老抽、味精、八角、香叶。
8、加入适量的醋。
9、再加入适量的清水。
10、搅拌均匀后,再加入适量的白糖。
11、搅拌均匀后,放入冰箱冷藏腌制24小时即可。
12、取出,沥干水份。
13、吃的时候将莲藕切成滚刀块。
14、可以用少许的白糖来腌制莲藕。
小贴士
1、莲藕是很好腌制的,这个味道非常的好。
2、再腌制的时候,还可以放入适量的白糖。
