酸辣土豆丝的家常做法，让你轻松做出美味的酸辣土豆丝！

一、酸辣土豆丝的做法

1.土豆削皮,切丝,水龙头开到一滴,放适量盐,充分搓洗去掉淀粉

2.锅中烧开水,将土豆丝倒入锅中,再次烧开,用漏勺捞出沥干水分,沥水后装盘,放

小提示

土豆丝有吸附多余油脂的作用,让油更多地吸附在土豆丝上,不容易发霉

3.辣椒油是辣的,可以试试

4.小米辣、花椒粉、盐少许,味精少许

5.小米辣放盐中泡会儿,切好

6.泡好的土豆丝沥干水分,入油锅炸

7.土豆丝熟了,出锅

8.大蒜拍碎切末,青椒切丝,把辣油浇在土豆丝上

9.热锅凉油,放蒜末、青椒丝、鸡精、辣椒油、盐、醋、酱油、水淀粉、香油,搅拌均匀

10.拌匀即可

二、酸辣土豆丝/更多做法

1.土豆去皮切丝,用清水洗干净

2.锅里放水烧开,下入土豆丝焯水

3.捞出沥干水分,备用

4.锅里放油烧热,下入葱姜蒜炒香

5.下入花椒粒,炒出香味

6.倒入辣椒油,倒入土豆丝,大火翻炒

7.放少许盐,煸炒均匀

8.出锅前淋入醋,即可出锅

三、酸辣土豆丝/更多做法

1.准备食材

2.土豆切丝,用清水洗干净

3.锅里放水烧开,下入土豆丝焯水

4.捞出沥干水分,备用

5.大蒜拍碎切末,青椒切丝,把辣油浇在土豆丝上

6.热锅凉油,放蒜末,炒出香味

7.倒入土豆丝,大火翻炒

8.放少许盐,煸炒均匀

9.放少许醋,煸炒均匀

10.出锅前淋入水淀粉,即可出锅

四、酸辣土豆丝/更多做法

1.土豆切丝,用清水洗干净

2.青椒切丝,姜切丝,大蒜切末

3.热锅凉油,下入花椒粒,炒出香味

4.倒入土豆丝,大火翻炒

5.放少许盐,煸炒均匀

6.