酸辣脆！轻松掌握泡胡萝卜的做法，挑战口感新高

酸辣脆!轻松掌握泡胡萝卜的做法,挑战口感新高!

1.原料:胡萝卜1根、小辣椒3根、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量、醋适量。

2.把胡萝卜切丝,用盐、生抽、白糖、醋、鸡精拌匀腌制一会儿。

3.起锅热油,把腌制好的胡萝卜丝放入锅里炒。

4.炒至胡萝卜丝变软,

5.最后加入生粉、白糖调味即可。

小贴士:

1、盐、生抽、白糖、醋、生粉、白糖拌匀腌制一会儿。炒胡萝卜丝、

3、炒至胡萝卜丝变软,

4、加入盐、白糖调味即可。

1、胡萝卜、胡萝卜切丝后用盐腌一下,就可以做了,没有什么菜吃的时候还可以切。喜欢辣的朋友可以加点辣椒。

1、这道菜一定要用盐腌一下,才不容易发黑。胡萝卜丝用盐腌一下,会变得更加白,因为胡萝卜本身就有盐分,再加上辣椒会让味道更好。

做法二

主料:胡萝卜1根

辅料:油适量盐适量味精适量花椒适量大料适量生抽适量葱适量姜适量

1.胡萝卜切丝,用盐腌一下。

2.锅中放油,油热后放入花椒大料,葱姜煸炒。

3.放入胡萝卜丝,加入适量盐,味精,生抽,盐,炒熟。

4.用大火收汁,出锅。

做法三

辅料:油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量

做法四

原料:

胡萝卜500克,鸡蛋1个,酱油1/2大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,葱3段,姜2片。

1.胡萝卜洗净,切成细丝,加入盐腌5分钟。