重庆鱼火锅排名前十强曝光！品味重庆最优秀的鱼火锅推荐！

重庆鱼火锅排名前十强曝光!品味重庆最优秀的鱼火锅推荐!

1、林口鱼火锅

林口鱼火锅始于重庆,以长沙的长沙的“鱼火锅”闻名全国。在渝北和三河两岸享有盛名,原材料主要为鱼、肉、料、汤及鱼丸等,以鲜味最为出名。在渝北,由于是渝北地区,故鱼火锅更具特色。

2、虎皮豆腐火锅

虎皮豆腐火锅是用徽州伏羊与黄茂、潞安等四种食材熬制而成的,在重庆地区,虎皮豆腐火锅更具特色,具有浓厚的乡土气息,每个人都喜欢吃。

3、肥肠火锅

肥肠火锅是渝北地区的传统名菜,以麻辣香鲜、麻辣、营养丰富而闻名全国。在渝北,由于是渝北地区,故肥肠火锅更具有特色,每个人都喜欢吃。

4、蟹坨火锅

蟹坨火锅是以红蟹、蟹肉为主要原料,以红苕粉为主要原料,以鸡肉为辅料,用葱、姜、香菜、豆芽、木耳、白菜等熬制而成的,因其汤味鲜美、酸爽、肥而不腻,深受群众的喜爱。

5、涟源砂锅鱼

涟源砂锅鱼是以鱼为主要原料,以黄豆芽、黄豆芽、豆腐为辅料,以花生米、香菇、小白菜、芹菜、小葱、豆鼓、生姜、花椒、辣椒、食盐等为辅料,用小火熬制的一种汤食。涟源砂锅鱼在重庆地区也十分流行,它属于火锅的一种,但它的做法也比较多,可以按照自己的喜好来制作。

6、味锅

味锅是重庆地区的传统名菜,以酸辣为主,调味料为辅,利用砂锅烹调出来的菜肴以咸鲜、酸香为主,具有色香味俱全的特点。

7、椒麻鸡

椒麻鸡是重庆地区的特色美食,以鸡肉为主要原料,以辣椒为辅料,用葱、姜、香菜、豆鼓、木耳、白菜、芹菜、豆芽、小葱、花椒、辣椒、食盐等为辅料制作而成。椒麻鸡吃起来香麻辣香,是一种很好的佐酒佳肴,回味无穷。