重磅推荐：鸽子炖汤的秘诀，如何制作出口感鲜美的美味佳肴？

重磅推荐:鸽子炖汤的秘诀,如何制作出口感鲜美的美味佳肴?

一、鸽子炖汤的做法步骤

1.买来的鸽子要先处理干净,可以买小鸽子,回来之后用清水冲洗一下。

2.把洗好的鸽子放入炖盅里,放入适量水,隔水炖。

3.大约炖1个半小时就可以了。

4.炖好的鸽子放入冰箱的冷冻室,冻成冰块,想吃的时候拿出来化冻。

5.把冻好的鸽子放入化冻的盘子里,加入适量的盐,白糖,鸡精,料酒,姜末,蒜末,葱花。

6.再放入冰箱的冷冻室,化冻之后,在肉里面放入盐,鸡精,胡椒粉,酱油,酱油,生粉,料酒,香油。

7.然后放入蒸锅,隔水炖制。

8.大约炖1个半小时就可以了。

二、鸽子炖汤的营养价值

1、鸽子肉富含各种营养成分,包括蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素E、微量元素铁、锌、硒、锰等,还有各种酶和必需的微量元素,如钾、钠、钙、镁、磷、钾等。

2、经常食用鸽子汤,不仅能使身体强健,还能改善身体虚弱,有利于身体健康。

3、鸽肉具有补肝壮肾、

4、鸽肉具有补肝壮肾、

三、红枣鸽子汤的做法

1.鸽肉洗净切块,红枣去核,枸杞用清水冲洗干净。

2.在锅里倒入足量的清水,大火烧开,倒入鸽肉,水再次烧开后,将鸽肉放入锅中,转小火炖煮1个半小时。

3.汤色变白后,放入红枣和枸杞,

4.红枣洗净去核,放入锅中,

5.将鸽肉放入锅中,

6.枸杞放入锅中,

7.将汤晾凉后,就可以食用了。

鸽子汤的营养价值

鸽子汤的营养价值:鸽肉含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。