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金花菜怎么吃?
金花菜炖豆腐
材料
金花菜1/4个,豆腐1块,酱油1大匙,油2大匙,蚝油1大匙,盐1小匙
做法
1.豆腐切成方块,焯水。
2.锅烧热后倒入1大匙油,放入金花菜炒至断生。
3.再倒入豆腐,加入酱油,蚝油,盐炒匀即可。
金花菜的营养价值
1、金花菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E,以及钾、钙、镁、铁、锌、铜、磷、锰等矿物质。金花菜中还含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内是具有抗癌作用的,它能够防止视力下降,还能预防动脉硬化。金花菜中含有丰富的植物纤维,而纤维素则能够增强胃肠的蠕动,加速大便排出,起到了防治便秘的作用。金花菜中含有大量的维生素C,而维生素C能够促进机体的氧化还原,而维生素C能够促进铁质的吸收,铁质能够补血。
1、金花菜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素是具有抗氧化能力的,可以防止视力下降,还能预防动脉硬化。金花菜中含有丰富的维生素C,而维生素C能够提高机体的氧化还原反应,能够预防衰老。金花菜中含有丰富的膳食纤维,而纤维素能够促进胃肠的蠕动,加速大便排出,起到了防治便秘的作用。金花菜中含有丰富的维生素A,而维生素A是能够促进机体的氧化还原反应,而维生素A能够保护眼睛,能够预防夜盲症。
5、金花菜中含有丰富的维生素C,而维生素C能够增强人体的氧化还原反应,能够预防机体的衰老。
金花菜的食用禁忌
1、脾胃虚寒、大便溏薄者不宜食用。脾胃虚寒、大便溏薄者不宜食用。糖尿病患者不宜食用。对金花菜过敏的人不宜食用。
5、烹饪金花菜,一定要注意火候,否则金花菜会变苦,影响食用口感。
金花菜的食用方法
金花菜具有增强机体氧化还原反应,能够预防机体的衰老。
