金针菇花甲粉丝的做法:口感鲜嫩,鲜香四溢的美味餐桌佳选!
食材:金针菇、粉丝、金针菇、香菜
制作步骤:
1、准备好粉丝、金针菇、粉丝。将金针菇和香菇分别用温水泡软。将粉丝和金针菇分别切成段。
4、将香菇和香菇分别切成段。
5、将金针菇和香菇分别切成段。
6、金针菇切成段后,将粉丝用温水过一遍。
7、锅中倒入适量的清水,水开后将粉丝倒入锅中。
8、将金针菇、香菇倒入锅中。
9、加入适量的盐和油,搅拌均匀。
10、粉丝和香菇的软硬程度差不多,即可。
11、倒入粉丝和香菇,搅拌均匀。
12、锅中倒入适量的油,烧热后将蒜末倒入锅中。
13、将蒜末炒出香味。
14、倒入金针菇和香菇,翻炒均匀。
15、倒入适量的生抽,翻炒均匀。
16、加入适量的白糖。
17、倒入适量的清水。
18、将蒜末炒熟。
19、加入适量的鸡精。
20、将蒜末和蒜末炒熟。
21、加入适量的盐,将所有食材炒匀即可。
腊肉蒸粉丝
原料:猪肉、粉丝、葱、姜、老抽、盐、料酒、鸡精。
1、猪肉切丝,放盐、老抽、料酒腌制10分钟。粉丝泡好,切成段。香菇提前泡好,切成段。
4、葱姜切好备用。
5、锅内放油,放葱姜蒜,放入香菇翻炒。
6、放入粉丝,加半勺盐,半勺鸡精,少许老抽翻炒均匀即可。
腊肉蒸南瓜
原料:南瓜、腊肉、蚝油、料酒、冰糖、盐、姜。
1、南瓜去皮切块。腊肉切片,姜切片,香菇泡发。起锅烧水,水开后放入南瓜蒸熟。