长效保鲜秘籍!一年保存不变味的蒜蓉辣椒酱制作步骤大揭秘!
材料:红辣椒200g,花椒1g,大蒜2瓣,白砂糖1大勺,酱油1大勺,食盐1大勺,食用油适量
做法:
1、辣椒洗净,晾干。
2、大蒜去皮,切片。
3、将所有材料混合,捣碎,备用。
4、将大蒜和辣椒,混合均匀。
5、将搅拌好的酱料,放入密封容器中,封好口,放冰箱保存。
小贴士:
1、大蒜,可以把蒜瓣捣碎,把蒜瓣捣碎,这样吃起来更有味道,而且更香。
2、糖,可以根据自己的口味,也可以不加,直接吃。
3、红辣椒和花椒都可以,红辣椒一定要选择比较嫩的,不要买辣椒干,那种做菜的辣味很重。
4、酱油,不要选择深色的,浅色的是最好的,更好吃。