住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
长豆美食攻略:
五香长豆
五香长豆又名“咸豇豆”,是东北最传统的豆角的一种,长豆属于一年生草本植物,叶片扁圆,长20~30厘米,宽5~7厘米,顶端具线形尖,基部钝,边缘有锯齿,上面绿色,下面白色,花黄绿色,雌雄异株,生有荚果,花、果期9~10月。
五香长豆做法:
1.豆角洗净切成小段,放入沸水中焯水后捞出。
2.大蒜去皮拍扁切碎。
3.热锅凉油,倒入蒜末、辣椒末、花椒粉、老干妈豆豉辣酱炒香。
4.加入焯好水的豆角翻炒。
5.加入焯好水的豆角翻炒。
6.加入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀。
7.装盘即可。
