雀巢淡奶油打不发？尝试这些简单补救措施恢复顺滑的质感！

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1.把蛋清加入到白糖里,用打蛋器打发,直到起泡泡,再加入白糖,然后打发。

2.把白糖,蛋白分三次加入到蛋清里,和打发的蛋清搅拌均匀。

3.倒入一些奶油,继续搅拌,直到泡沫均匀。

4.打发好的蛋清,蛋白有些变成有纹理的样子,因为有一定的打发,所以用了刮刀,但是,不要太用力。

5.把搅拌好的蛋白和打发的奶油混合,倒入打发好的奶油,继续搅拌。

6.因为打蛋器的旋转,所以打好的蛋白很快变成圆形,而且有颤动的感觉,

7.把搅拌好的蛋白和奶油混合,这样,就是非常漂亮的固体了。

8.用刮刀把打发好的蛋白和奶油混合,奶油很快就会变成圆形,而且,颤动的很厉害。

9.用搅拌好的奶油涂在蛋糕上,轻轻一擦,就像融化了的奶油一样。

10.蛋糕可以做什么?

蛋糕制作完成,看起来就很有食欲,而且很有嚼劲,它不仅可以制作蛋糕,还可以制作各种点心,让人们的心情变得愉快。

二、蛋清做蛋糕

材料

蛋白3个,白糖40克,牛奶50克,低筋面粉50克,可可粉10克

做法

1.首先,将蛋黄和蛋白分开,用手动打蛋器将蛋白打发。

2.然后,将白糖、牛奶、低筋面粉、可可粉混合,慢慢的搅拌均匀。

3.然后,将面糊倒入锅中,用小火煮。

4.直到面糊凝固,然后翻面,直到表面熟透。

5.然后,再将面糊倒入模具中,然后轻轻的压平。

6.将模具放入烤箱中,烤大约15分钟左右,直至表面上色,然后取出。

7.然后,就可以脱模了。

三、糖油饼

油,糖,面粉,面粉,酵母,白糖

1.首先,将面粉、白糖、酵母、牛奶、黄油、面粉和少许的酵母混合。

2.然后,加入50克的糖。

3.再加入150克的面粉。

4.将面粉和酵母混合均匀,加入黄油后,再加入80克的面粉。

5.将面粉和酵母混合均匀,加入面粉后,再加入100克的面粉。