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雪梨百合炖冰糖
原料:雪梨,百合,冰糖。
做法:
1.雪梨去皮,切小块,加入适量冰糖,浸泡10分钟左右。
2.百合剥瓣,撕成小瓣。
3.雪梨、百合、冰糖一起放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开,转小火炖煮1小时。
4.炖好后,加入适量的冰糖,食用时可加入适量的蜂蜜。
做法二
主料:雪梨1个,百合30克
辅料:冰糖适量
1.将雪梨去皮切小块,百合洗净,待用。
2.将百合、雪梨、冰糖放入锅中,加适量的水,大火煮开,转小火炖煮20分钟即可。
原料:雪梨2个,百合30克
1.将雪梨去皮切块,加入适量的冰糖,放入锅中,加适量的水,大火煮开,转小火炖煮20分钟即可。
2.炖好后,加入适量的蜂蜜,食用时可加入适量的蜂蜜。
雪梨银耳炖冰糖
原料:银耳15克,冰糖30克
1.将银耳放入冷水中浸泡约半小时,体积变大,胀大变软。
2.将泡发好的银耳,撕成小朵,放入炖盅内。
3.加入适量的水,盖上炖盅盖,放入锅内。
4.隔水炖约3小时,银耳熟烂,加入冰糖。
梨,梨,在中药里称为“百果之宗”,既是食物也是药物。它富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素和矿物质。具有生津止渴、清热止咳、润肺化痰、养血生肌、润肺去燥等功效,能治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨还有降低血压和清热镇静的作用。
适合人群:经常性口干渴、小便黄、心烦、便秘、多汗、烦热的人。
原料:梨子10个、冰糖适量
1、梨子洗净,用勺子把梨核挖掉,放到锅里,加入适量的水,大火煮开后,转小火煮。
