雪菜炖豆腐教你一招正宗的家常做法，口感鲜美，营养丰富！

雪菜炖豆腐教你一招正宗的家常做法,口感鲜美,营养丰富!

做法一

食材准备

豆腐400克、雪菜50克、红辣椒适量、大蒜适量、食用油适量、料酒适量。

方法步骤

1.豆腐切成块。

2.将豆腐放入锅中,加少许的盐。

3.然后将雪菜切碎。

4.将大蒜切碎。

5.准备好花椒。

6.辣椒备用。

7.将大蒜剁碎。

8.将辣椒和雪菜放入锅中。

9.然后将料酒和盐放入锅中。

10.然后将豆腐放入锅中。

11.将豆腐放入锅中。

12.加入适量的水。

13.然后用小火炖。

14.炖到豆腐完全烂了,加鸡精。

15.炖到汤汁浓稠就可以出锅了。

做法二

主料:豆腐400g、雪菜50g

辅料:油适量、大蒜适量、辣椒适量、酱油适量、料酒适量、葱适量

1.准备好豆腐,雪菜,大蒜,辣椒,油,盐,酱油,料酒。

2.雪菜切碎,将大蒜剁碎。

3.雪菜放入锅中,加少许的盐。

4.然后将豆腐放入锅中。

5.加入适量的盐。

6.加入适量的水。

7.然后用小火炖。

8.炖到豆腐完全烂了,加入适量的鸡精。

9.然后加入适量的鸡精。

10.加入适量的味精。

11.然后用小火炖。

12.炖到汤汁浓稠就可以出锅了。

做法三

豆腐400g、油适量、蒜适量、香葱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、辣椒适量、糖适量

1.将豆腐切成四方块。

2.锅中放入适量的油,油热后放入豆腐煎。

3.煎至两面金黄,放入适量的盐。

4.加入适量的料酒。

5.放入蒜末,辣椒末。

6.翻炒几下,放入适量的生抽。

7.加入适量的水。

8.盖上锅盖,小火炖。

9.大概20分钟左右,就可以了。

10.放入适量的鸡精。

11.撒上葱花,蒜末。

12.出锅装盘。