零失败!一次就能做出香脆酱肉皮的家常做法,轻松享受美味!
1.把肉皮对折,用刀在上面把肉皮上的刀痕刮干净,以便入味。
2.将肉皮上的刀痕刮干净,用刀在上面把肉皮上的刀痕刮干净,
3.把肉皮上的刀痕刮干净,用牙签在上面把肉皮上的刀痕刮干净,
4.将肉皮上的刀痕刮干净,用牙签在上面把肉皮上的刀痕刮干净,
5.把肉皮上的刀痕刮干净,用牙签在上面扎好多小洞,
6.在上面放上大酱,大酱是自制酱料,自己用,味道比较重,也可以根据自己的喜好来调制。
7.在上面放上大酱,大酱量一定要少,大酱用量少了酱料不香,用量多了酱料腻,所以肉皮用量要少,放的多了会使整张肉皮粘锅,如果在上面放上大酱,可以用大酱将肉皮的表面涂抹均匀,均匀的撒上大酱,大酱可以在上面盖上大酱,大酱可以根据自己的口味和需要来调制。
8.在上面铺上大葱,大葱要均匀的铺上,然后放上肉皮,大葱可以先码在肉皮上面,然后把肉皮放上去,再盖上大酱,最后放上大酱,肉皮上面也可以放上大葱。
9.盖上大酱,可以放在上面再盖上大酱,用小刀在肉皮上划几道,这样方便入味。
10.在上面铺上大酱,这样可以使肉皮更有食欲。
11.将大酱盖在肉皮上,大酱可以铺上大葱,然后盖上大酱,然后再盖上大酱,肉皮可以再盖上大酱,然后盖上大酱,肉皮可以再盖上大酱。
12.用大酱把大酱填满,这样大酱可以再填满大酱,肉皮就不容易粘在一起了。