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青椒炒什么菜好吃?
青椒炒西红柿
食材:西红柿、大生抽、食用油
做法:
1、西红柿切块,大蒜切碎,青椒切块,姜切片,大蒜剁碎,备用。加入姜蒜爆香。加入西红柿翻炒,炒出红油。加入青椒,翻炒,加入生抽,放入盐,起锅,装盘。
青椒炒肉
食材:五花肉、盐、鸡精、生抽、食用油
1、五花肉切片,青椒切块,蒜姜切片,备用。放入五花肉煸炒。炒至五花肉变色,放入青椒。加入盐,生抽,鸡精,炒匀。装盘,装盘。
青椒炒鸡蛋
食材:鸡蛋、食用油
1、鸡蛋打入碗中,加少许食盐搅匀。青椒洗净,去蒂,切块。倒入鸡蛋炒熟。鸡蛋盛出,锅留底油,倒入青椒翻炒。加入炒好的鸡蛋,加入适量食盐,翻炒。翻炒均匀即可出锅。
青椒炒虾仁
食材:虾仁、植物油
1、虾仁洗净,用料酒、盐、生抽腌制10分钟。青椒洗净,切成丝。蒜切片,蒜苗切段备用。热锅放植物油,油热后放虾仁,炒至变色。放入青椒,放入虾仁,放盐、生抽,翻炒均匀即可出锅。
食材:鸡蛋、鸡精
1、将青椒切成丝,鸡蛋打散备用。将青椒放入开水中烫一下,切成丝备用。将鸡蛋液放入锅中炒熟,然后盛出备用。
