青萝卜丝炒肉：口感鲜嫩炒肉搭配清爽青萝卜丝，快来学做吧！

青萝卜丝炒肉:口感鲜嫩炒肉搭配清爽青萝卜丝

青萝卜丝炒肉做法

材料

青萝卜丝200g,猪肉100g,青辣椒100g,姜,蒜,葱,生抽,盐,鸡精,香油

做法

1.青萝卜和肉分别切片,葱切段,姜切片,蒜切末,葱切葱花,生抽,盐,鸡精,香油调制成调味汁

2.锅中倒入油,下姜蒜末炒香

3.下青萝卜片翻炒

4.下肉片

5.下调味汁炒匀

6.淋入麻油翻炒均匀

7.出锅装盘

小诀窍

1.这道菜本身没有生抽,所以我们要加了点生抽,因为豆瓣酱有提味的作用,不用再加生抽了。