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青萝卜做法大集合!!
1.将青萝卜去皮,洗净,切成小段,撒上盐腌制10分钟,腌出来的水份可倒掉。
2.再将青萝卜段放入炒锅中,加入盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉,将炒锅中的食材炒熟,盛出备用。
3.接着将炒锅中剩余的油烧热,下入花椒粒爆香,然后将腌制好的青萝卜段放入,小火煸炒至萝卜变软。
4.再将炒好的青萝卜段放入,继续小火煸炒,最后加辣椒粉调味即可。
5.青萝卜的口感和口感都很不错,特别是和香醋搭配,味道会更好。
6.当然如果喜欢吃辣的话,也可以加入一些干辣椒段。
青萝卜的营养价值
1.青萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2.青萝卜中含有大量的植物纤维素,能够促进胃肠蠕动,加速排便,降低体内的致癌物质。
3.青萝卜中含有大量的植物纤维,能够促进胃肠道的蠕动,加速粪便的排出,减少食物在肠道中的停留时间,减少致癌物质对肠道的刺激,是抗癌防癌的佳品。
4.青萝卜中含有大量的植物蛋白,能够促进肠道的蠕动,降低肠癌的发生。
5.青萝卜中含有大量的维生素A,能够有效的清除体内的自由基,对于预防和治疗夜盲症有很好的作用。
6.青萝卜中含有大量的木质素,能够有效的预防和治疗便秘,是非常好的减肥食品。
7.青萝卜中含有大量的淀粉酶,能够有效的促进食物的消化,降低肠道的过度发酵,对于促进肠道的蠕动有很好的作用。
8.青萝卜中含有丰富的微量元素,能够有效的防治夜盲症。
青萝卜怎么吃
青萝卜炒鸡蛋
材料:青萝卜一根,鸡蛋3个,生抽2勺,盐适量,糖少许,香油少许
做法:
1.青萝卜洗净,切成滚刀块。
2.鸡蛋打入碗中,加生抽,盐,糖,少许水,调匀。
3.锅烧热,放油,倒入蛋液,煎至金黄,盛出备用。
4.锅烧热,放油,放葱花,煸香,倒入萝卜块翻炒。
