非常简单的家常鸡蛋饼制作窍门,让你瞬间成为厨房小达人!
鸡蛋饼做法
材料
普通面粉,酵母粉,鸡蛋,油,食盐,鸡精,水,植物油
做法
1.面粉和酵母粉混合,倒入水,加少量油和盐,边加边搅拌,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
2.准备好鸡蛋,鸡蛋,葱花,火腿,把鸡蛋打散,倒入鸡蛋液,加一点盐和几滴油,搅拌均匀,再倒入适量面粉,把鸡蛋液和面粉搅拌成面团
3.面团醒好后,取出来,在面板上撒上干面粉,揉成光滑的面团
4.把面团擀成薄薄的大片,
5.把火腿切成碎,
6.再把葱花,火腿碎放入碗里,把蛋液倒入,撒上适量盐,
7.再倒入适量面粉,
8.把面片折成,
9.
10.
把折好的面片叠成卷,
11.
把卷好的面卷,切成条
12.
把切好的面卷放在面板上,
压扁,
压成饼,
把饼擀成饼,
把饼