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面包机不仅限于制作面包!!学习用面包机制作美味蛋糕吧!
用面包机制作美味蛋糕
1、将除黄油外的材料倒入搅拌机,启动“功能”,打到面团可以拉出薄膜,
2、继续搅打面团至面团能拉出薄膜,
3、打至面团能拉出薄膜,
4、打好的面团倒入烤盘,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏过夜。
5、第二天早上醒来,用刀切开面团,表面上看到三道油纹,油纹里还是浆液状的,倒入黄油继续搅打,直到黄油完全融化,用刀切开面团,表面光滑细腻,油纹里没有小颗粒,做出的蛋糕光滑细腻,香喷喷的奶油蛋糕就做好了。
6、把准备好的面包胚放入烤箱,每个烤箱温度不同,自己掌握,不要太着急,预热时间不要太久,40分钟即可。
7、出炉后,直接倒扣在烤网上晾凉即可脱模。
8、松软可口的蛋糕。
9、做法很简单,这个蛋糕的做法跟黄油的油水分离做法是一样的。
10、这是制作奶酪蛋糕的第一步,先准备材料,黄油适量,牛奶鸡蛋,白砂糖适量,低筋面粉适量,鸡蛋一个,糖粉少许。
11、黄油软化后,加入白砂糖,鸡蛋,牛奶,白砂糖,低筋面粉,然后倒入锅中,隔水加热至融化。
12、再加入鸡蛋,把鸡蛋液过滤一遍,就可以了。
13、烤箱预热好后,把蛋糕放上去,然后把蛋糕放烤箱上去,上下火165度,烘烤20分钟,中间需要翻一下,烤好的蛋糕晾凉后,切成小块,就可以吃了。
二、鸡蛋饼
1、食材:面粉,水,酵母,白糖,奶粉,鸡蛋
2、步骤:把面粉和酵母放一起,用温水化开,然后放一点点盐和糖,搅拌成絮状,再加一点点牛奶,揉成面团,再放点奶粉和半个鸡蛋,放入温暖处发酵到两倍大。
