韩国拌面的做法大揭秘！快来学习如何制作地道的韩式拌面！

韩国拌面的做法大揭秘!快来学习如何制作地道的韩式拌面!

一、材料

韩国拌面,生抽,盐,芝麻酱,辣椒

二、做法

1、准备食材:面条,盐,芝麻酱,辣椒

2、准备食材:面条,辣椒,辣酱

3、做面条:取出少量面粉,加少许盐和糖搅拌均匀

4、把面团和均匀,包上保鲜膜醒上10分钟

5、把面团揉成条状,切成小剂子,擀成薄片,放入适量盐,芝麻酱

6、把面皮擀成薄片,用筷子把面皮插一个小洞,卷起来

7、卷好后,用刀在两边把面条都切成条

8、切好后,锅里放油,烧至五成热,放入洋葱炒出香味,放辣椒,辣椒炒成酱

9、把面条煮熟,捞起,放入碗里,倒上韩式拌面,加入韩国拌面

10、把面条捞入碗里,浇上酱,撒上辣椒

11、放入烤箱,180度15分钟,拿出来

12、完成

三、辣椒酱

1、准备食材:红辣椒500克、洋葱500克、大蒜250克、生姜250克、大蒜250克、白糖150克、辣椒面300克、盐100克、鸡精100克、酱油200克、香油200克、水200克

2、洋葱洗净去皮,切成细丁,大蒜去皮,洗净,切成末,生姜洗净切成末

3、洋葱放入锅中煮熟,切成丁,辣椒面放入碗中,加入白糖、盐、鸡精、酱油、辣椒面搅拌均匀

4、锅里倒入水,加入1/4量的白糖和1/4量的辣椒面,大火烧开,转中小火熬制5分钟,倒入白醋,放入洋葱丁,搅拌均匀,晾凉后放入冰箱冷藏

5、把晾凉的面条放入盘中,撒上少许白芝麻,搅拌均匀即可食用

四、生爆鸡丁

1、准备食材:鸡脯肉200克、青椒2个、红尖椒2个、鸡蛋1个、料酒1大勺、盐1/2小勺、白糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、生粉1/2小勺、姜葱适量、