韩国料理制作：挑战自己的味蕾，学习韩国料理的技巧和秘密！

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椒盐烤翅

材料:鸡翅4个,柠檬1/4个,椒盐粉1/2小匙,料酒1大匙,蜂蜜1大匙,孜然粉1/4小匙,油2大匙

做法:

1.鸡翅切块,用盐、料酒、柠檬汁腌渍15分钟;

2.烤箱220°C预热,将鸡翅排放于烤盘内,用锡纸将烤盘包好,放入烤箱,以200°C烤15分钟即可。

椒盐玉米

材料:玉米粒适量,椒盐适量,大蒜头2个,橄榄油适量

1.玉米粒剥下来,用刀切碎。

2.大蒜头剥皮,切碎。

3.放入玉米粒中,加入盐和橄榄油,充分拌匀。

4.放微波炉里,高火4分钟。

5.取出玉米粒,撒上椒盐。

6.烤好的鸡翅均匀刷上椒盐。

7.烤箱200°C预热5分钟,放烤箱,烤20分钟。

盐蒸鸡翅

材料:鸡翅8个,盐适量,酱油适量,蚝油适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红椒适量,辣椒适量

1.鸡翅洗净,用刀把表面的骨头划开,取出鸡中翅,放入碗中,加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生姜、蒜、红辣椒、辣椒粉、葱、姜、拌匀,腌制半个小时。

2.盘子里铺上锡纸,放入腌制好的鸡翅,把碟子放在蒸笼上。

3.蒸锅上汽后,放入盘子,大火蒸15分钟即可。

蒜香烤鸡翅

材料:鸡翅6个,盐,酱油,蚝油,料酒,姜,辣椒酱,孜然粉

1.鸡翅洗净,沥干水份。

2.用酱油、蚝油、料酒、盐、辣椒酱、孜然粉腌好。

3.蒜切末,姜切末,孜然粉和辣椒粉按个人口味添加。

4.把鸡翅摆入烤盘,烤箱200度预热,烤15分钟即可。

材料:鸡翅,盐,酱油,料酒,油,糖,辣椒酱

1.鸡翅用牙签扎若干小孔,以便入味。