韭菜炒鱿鱼仔：口感鲜嫩，香气四溢，豪情十足的美食享受！

韭菜炒鱿鱼仔:口感鲜嫩,香气四溢,豪情十足的美食享受!

主料:鱿鱼,韭菜,姜,蒜,盐,生抽,胡椒粉,料酒,油

做法:

1、先把鱿鱼泡入水中,然后捞出切段,韭菜洗净切段。

2、锅中倒油,油热后放姜蒜,葱白,爆香后放鱿鱼段,炒一分钟后放韭菜,继续炒一分钟后放盐,鸡精调味即可。

营养价值

1.鱿鱼的营养价值很高,它含有丰富的钙、以及维生素A、B族维生素等营养元素。

2.鱿鱼中还含有一种叫“触角素”的黑色素,这种黑色素能够让鱿鱼的味道更鲜美。

3.鱿鱼中还含有大量的牛黄酸,这是一种天然的降血压物质,可有效降低血脂。

4.鱿鱼含有丰富的钙、以及维生素A、B族维生素等,且易于消化吸收,营养价值较高。

食用功效

1.补肾养血

中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

2.抗衰老

鱿鱼中含有丰富的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,

3.降低胆固醇

鱿鱼中含有一种叫“近水苷”的物质,可抑制血液中的胆固醇含量,

4.预防血管硬化

鱿鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。

5.预防贫血

鱿鱼富含钙、利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

6.预防骨质疏松

鱿鱼的钙含量极高,是补钙佳品,对预防骨质疏松有一定效果。

7.强筋壮骨

多吃鱿鱼可强健筋骨,促进血液循环,缓解腰膝酸软,是女性朋友的理想补品。

8.补脑添髓

鱿鱼含有丰富的钙、利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

9.预防心血管疾病

鱿鱼中含有牛磺酸,能有效降低血液中的胆固醇含量,

10.补充维生素D

鱿鱼含有丰富的维生素D,有助于骨骼发育和造血,促进生长发育和身体发育。