韩式萝卜条的腌制方法：打造口感酥脆、清爽开胃的韩式小菜

1、将白萝卜切成细条,用盐腌制半小时。将韩国辣酱、白糖、米醋、辣椒粉、香油、蒜末、香菜末、葱花、香油等放入碗中,搅拌均匀即可。

二、韩式萝卜条的功效与作用

1、促进食欲

白萝卜有利于消化,可以促进食欲,因为它能促进胃酸分泌,能增加人的食欲,对人类的消化不良以及胃口下降都有很好的调理作用。促进营养吸收

白萝卜中含有大量的维生素C和微量元素锌,这些物质被人体吸收以后能提高人体的造血能力,也能促进人体内癌细胞的生成,经常食用能预防癌症的发生。

3、预防感冒

白萝卜中含有大量的木质素,它能预防身体内炎症发生,而且能增强人体的抗病毒能力,对人类的感冒发烧也有很好的预防作用。

4、提高身体抗病能力

白萝卜中含有丰富的维生素c和一些天然消炎成分,这些物质被人体吸收以后能促进人体内抗体的合成,而它又能提高人体抗病毒能力,对提高人体抗病毒能力有很大的好处。

三、白萝卜的做法大全

1、炒萝卜丝

白萝卜的做法比较多,平时可以把白萝卜切丝,然后再入油锅中炒,炒熟以后直接出锅食用就可以,炒时需要把它提前焯水,焯过水的萝卜再与炒好的肉丝一起炒制,这样能让炒出的萝卜丝味道鲜嫩,口感也特别好。白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤也是白萝卜排骨汤的一个重要做法,在做时需要准备白萝卜一根,排骨400克,香葱、姜各适量,另外还要准备适量的盐和食用油。把排骨洗干净以后切成小块,然后放到锅中焯水,把排骨焯水以后取出控干水分,这时锅中加入适量的食用油,然后放葱末,姜片,蒜末,一起炒香,然后把白萝卜入锅炒软,然后再加入适量的排骨一起炖,煮开以后再煮一会,,这时再加入适量的盐和鸡精调味,炖到白萝卜软烂以后就能出锅。

3、萝卜干咸肉炖排骨

萝卜干咸肉炖排骨也是白萝卜排骨汤的一个重要做法,在做时需要准备新鲜的萝卜干100克,咸肉100克,排骨400克,食用盐和味精各适量。