香喷喷白菜炒豆腐渣的家常做法，简单易学

食材:豆腐渣300g、白菜2棵、猪肉1小块、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。

香喷喷白菜炒豆腐渣的做法步骤

1.豆腐渣洗干净备用。

2.猪肉切丝,姜切丝,蒜切末。

3.白菜洗干净切丝。

4.豆腐渣放入开水里焯一下,捞起备用。

5.锅中放油,放入姜丝、蒜末爆香。

6.倒入白菜丝翻炒。

7.放入猪肉丝翻炒。

8.放入豆腐渣,翻炒。

9.加入适量盐、生抽。

10.加入适量水。

11.盖上锅盖大火烧开,转小火炖10分钟。

12.出锅前撒入葱花。

白菜炒豆腐渣的小贴士

1.白菜切丝的时候,可以先用开水焯一下,把水分去掉,以免白菜炒的时候水份过多,影响味道。

2.豆腐渣要攥干,口感更好。

3.猪肉也可以用豆腐渣炒,味道更好。

4.白菜要最后放入,不然炒的时候容易糊锅。

香喷喷白菜炒豆腐渣的做法

1.准备食材:白菜、豆腐渣、五花肉。

2.豆腐渣用开水烫一下,把水分控干,白菜切丝,五花肉切片。

3.锅里烧开水,加入五花肉,加入豆腐渣,焯烫。

4.白菜焯烫好了,捞出沥干水分,备用。

5.五花肉切片,备用。

6.锅中加入少许油,放入五花肉片炒,加入白菜煸炒。

7.加入白菜炒匀。

8.加入豆腐渣,加入适量的盐,加入生抽。

9.加入适量的鸡精,继续翻炒。

10.加入豆腐渣,加入适量的葱段。

11.加入适量的白胡椒粉。

12.加入适量的蚝油,

13.加入适量的盐,

14.加入适量的味精,翻炒均匀即可。

豆腐渣炒白菜

1.豆腐渣洗净备用。

2.白菜清洗干净,去头去尾,切成丝。

3.锅中加入适量的油,加入白菜翻炒。

4.加入豆腐渣,翻炒。

5.加入适量的盐,

6.加入适量的味精,翻炒均匀即可。