香喷喷的韭菜包子,教你轻松做出美味又营养的家常韭菜包子!
一、原料
面粉300g、酵母粉4g、韭菜300g、韭菜200g、食盐适量、姜粉适量、白糖适量、食用油适量、酵母粉适量
二、做法
1.面粉中加入适量的酵母粉,加温水,揉面。
2.再加入适量的盐,揉成面团。
3.面团发酵好,排气,松弛20分钟。
4.然后,把韭菜洗净,沥干水分。
5.韭菜切碎,备用。
6.把姜粉,食用油,盐,白糖,姜粉,和酵母粉混合均匀。
7.面团发好后,把韭菜馅放入。
8.上面压一个边,再用擀面杖把它擀薄。
9.包成包子。
10.蒸锅烧水,水开后蒸15分钟。
三、营养
1、韭菜含有丰富的维生素和矿物质。
2、韭菜含有大量膳食纤维,能增进胃肠蠕动,防止便秘,预防肠癌。
3、韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。
4、韭菜含有丰富的纤维素,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
5、韭菜含有大量维生素C和钙、磷、铁等矿物质,能补充身体所缺失的营养成分。
6、韭菜的挥发气味能通过增强食欲,起到杀菌消炎的作用。
四、韭菜的食疗功效
1、韭菜治男性遗精:韭菜汁、韭菜籽粉各等份,蜂蜜适量。先将韭菜籽研末,取韭菜汁、蜂蜜为丸,如梧桐子大。每日空腹服9克,淡盐汤送下。
2、韭菜治阳痿:韭菜根、韭菜子、菟丝子、五味子、蛇床子各等份。先将韭菜根、蛇床子、五味子研为细末,再用蜂蜜适量调和为丸。每日早、晚各服9克,淡盐汤送下。
3、韭菜治阳萎:韭菜子、菟丝子、蛇床子各等份。先将韭菜子研为细末,每次服9克,淡盐汤送服,每日3次。
4、韭菜治白带:韭菜子、韭菜子、当归、川芎、白芍、白术、黄柏、甘草各等份。