香喷喷鸡架炖土豆，家庭美味必备！

香喷喷鸡架炖土豆,家庭美味必备!做法很简单,在家就可以完成。今天,来分享几种简单的制作方法。

一、用料

鸡架4根、土豆1个、葱姜适量、盐适量、冰糖适量、鸡精适量、干辣椒2个、八角1个、桂皮1小块、香叶1片、香茅2根

二、做法

1.准备材料。

2.鸡肉切块。

3.锅中加水,加少许盐。

4.将鸡肉和生姜一起下锅,加料酒。

5.加干辣椒。

6.加少许盐。

7.放干辣椒。

8.加鸡精。

9.加香叶。

10.加香茅。

11.加冰糖。

12.放香叶。

13.大火烧开,转小火炖一个小时。

14.出锅装盘。

三、香喷喷鸡架炖土豆的做法

1.准备食材。

2.土豆去皮切块。

3.鸡肉切块。

4.锅中加水,加少许盐。

5.将鸡肉和生姜一起下锅,加料酒。

6.加干辣椒。

7.加鸡精。

8.放香叶。

9.放香茅。

10.大火烧开,转小火炖一个小时。

11.出锅装盘。

四、豉汁蒸豆腐的做法

1.把豆腐切成块,用水浸泡,并放入蒸锅,蒸15分钟。

2.蒸好后将豆腐取出,将豆腐的水倒掉。

3.将蒸豆腐的汁,加适量的豉油,调匀。

4.将葱切末,放入锅中爆香。

5.加入适量的盐,蚝油,味精,鸡粉,生抽,老抽,香醋,红油,蒜蓉,剁辣椒。

6.最后加入适量的白糖,拌匀。

7.蒸好的豆腐趁热均匀的淋上蒸好的豉汁。

8.最后撒些葱花,完成。

五、蒜茸蒸鱼的做法

1.将草鱼洗净切块,葱姜蒜剁碎,加入料酒,盐,生抽,胡椒粉,蚝油,拌匀,腌制5分钟。

2.把豆腐切成方块,铺在盘底,摆好,蒸锅上汽后放入,蒸5分钟。

3.锅烧热,放油,放姜蒜末,煸香。

4.倒入剁辣椒,加入少许水,煸炒。