香嫩多汁！家用烤箱烤羊肉的绝佳做法，轻松享受美味烤羊餐！

香嫩多汁!家用烤箱烤羊肉的绝佳做法,轻松享受美味烤羊餐!

烤羊肉的绝佳做法

原料:羊外脊肉、洋葱、大蒜、盐、辣椒、孜然、黑胡椒、烧烤料、植物油。

做法:

1、将羊外脊肉洗干净,用刀背轻轻拍松,再在沸水中煮上5分钟,捞起晾干,切成小薄片,再用刀背拍松,放在盘里待用。将洋葱、大蒜洗净,切成碎末,放在烤盘里,再把孜然粒、黑胡椒粒、烧烤料、植物油和盐混合均匀,填在烤盘里,用保鲜膜封口,放入烤箱里,180度烤15分钟。

3、将烤好的羊肉串拿出来,在羊肉串上均匀地刷一层烧烤料,再撒上一层孜然粉,最后撒上适量辣椒粉和孜然,接着烤5分钟即可。

香酥可口,回味悠长。烤羊肉的做法

原料:羊外脊肉、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、料酒、味精、香油、芝麻。

1、将羊肉片成片,用盐、料酒、味精、葱、蒜腌渍入味,烤箱200度烤15分钟。烤好的羊肉串撒上蒜茸、芝麻,再撒上芝麻,即可上桌。

羊肉的功效与作用

1、强身健体

羊肉含有丰富的蛋白质,其含量比猪肉高4-5倍,而且消化吸收率高9倍,非常适合在冬季食用,能增强机体抗病能力,对增强机体抵御寒冷的能力有很大的帮助。补肾壮阳

羊肉可温肾壮阳,且含有丰富的精氨酸,其含量比猪肉、牛肉的含量要高出许多倍,对于治疗男性阳痿、早泄有很好的效果。

3、温补肝肾

羊肉中含有大量的蛋白质,它具有补虚劳、益精血、强筋骨的功效,对于治疗男性阳痿、早泄、性冷淡、肾虚、遗精等症状有很好的效果。

4、温补肝肾

羊肉的营养价值非常高,是温补强壮食品,可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。