香嫩鲜美，轻松做出多款美味！新鲜小鱿鱼仔的做法大全曝光！

香嫩鲜美,轻松做出多款美味!新鲜小鱿鱼仔的做法大全曝光!新鲜小鱿鱼仔的做法大全曝光!!

【食材】

鱿鱼仔、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、香葱、食用油、生姜、大蒜、洋葱、孜然粉、辣椒粉、米酒、海鲜酱、海鲜酱、花生酱、黄豆酱

【步骤】

1.鱿鱼仔洗净后沥干水分。

2.切成条。

3.鸡蛋磕开,油锅热后放点盐和料酒,把鱿鱼仔划散。

4.放生姜片,蒜头,洋葱,孜然粉,辣椒粉,海鲜酱,豆豉酱炒出香味。

5.放凉后再切,中间留一点边,再把鱿鱼仔放入鸡蛋液中。

6.锅里放油,把鱿鱼仔放入,两面都煎到金黄,出锅。

【小贴士】

1.鱿鱼仔是可以直接吃的,是营养很丰富的一种食物。如果要做凉拌菜的话,鱿鱼仔只要做熟了,那么鱿鱼仔就会吃起来很脆,而且会觉得很香浓。

2.鸡蛋和鱿鱼都是比较容易熟的食物,所以鱿鱼仔炒的时间要比鸡蛋时间要短一些,但是这样会更好吃。

3.鱿鱼仔炒的时间不要太久,否则会让鱿鱼仔的肉质老,而且还有一种腥味。

4.切鱿鱼仔的时候,刀要快,切的时候刀锋道就好,那样炒的时候不容易散。

5.鸡蛋也可以切成两半,这样炒的时候才会比较均匀。

6.鱿鱼仔有很多做法,就看自己喜欢了。