香气四溢的特色面点料理，带您领略不一样的美食体验

香气四溢的特色面点料理,带您领略不一样的美食体验。你听说过香菜面吗?香菜面是一种很美味的食物,它不仅仅是为了可以满足您对面点的喜爱,同时也是一种很美味的食物。香菜面在我国很出名,不仅在北方有,在其他地区也有,香菜面是一种很有特色的面食,做法很简单,只要我们把它和到手,吃的时候就可以享受到美味。香菜面的做法是什么?

香菜面的做法

1.把蒜切成末,香菜切成段。

2.把锅烧热,放油,把蒜末和香菜爆香,再放入面条,炒熟。

3.在炒面的时候,把热油放到碗里,把香菜放入碗里,再放上酱油,醋,香油,辣椒面,鸡精,盐,最后浇在面上即可。

香菜面条的做法

1.先把面泡在水中,让面泡在水里,把面里的水,面,油搅开,然后把面放到凉水中,边放水边搅拌,洗掉面里的面直到洗出来面的水变成白色,碱味就消失了。

2.把面里的面里的碱搅开,在慢慢的把面和成团,在揉成光滑的面团。

3.把和好的面团放到抹了油的案板上,把面团切成小块,用手拍成大小一致的面条,放入锅中,用大火煮开,再用小火煮10分钟,捞出,放到碗里。

4.把煮好的面条盛到碗里,然后在面条上淋上一层炒好的香菜的香油,再撒上点葱花,然后拌匀即可。

制作材料

原料:面条、猪肉馅、香菜、大葱、姜末、料酒、酱油、香油、鸡精、盐、高汤。

1、猪肉馅放入葱姜末、料酒、酱油、香油、鸡精搅拌均匀。

2、肉馅放入盐、高汤搅拌均匀。

3、青菜洗净,放入开水中烫一下,捞出过凉水,切碎。

4、面条煮熟,过凉水,沥水。

5、大葱切碎,放入肉馅。

6、将肉馅放入面条中,拌匀。

7、加入高汤,开锅后小火,面条煮熟即可。

小诀窍

1、青菜一定要烫一下,口感更好。

2、肉馅不要一次加入太多,适量就好。