香气四溢!品味正宗广东蒸菜,让你领略原汁原味的美食风味!
黄焖鸡
黄焖鸡是广东比较有名的一道菜,它是广东的一种传统名菜,在广东比较出名,而且黄焖鸡所用的原料也是当地的特产,制作方法也比较简单,在做的时候需要把鸡肉的各个部位都清洗干净,然后切成块,再把准备好的香菇,洋葱,土豆,芋头和胡萝卜等清洗干净之后切成块,然后在把鸡肉块和香菇块都放入锅中,加入适量的生抽,然后进行翻炒,再放入生抽,料酒,白糖,味精,盐,放入适量的清水,一起焖煮,然后再放入香菇和等到鸡肉煮熟之后就可以出锅食用了。
黄焖鸡是广东比较有名的一道菜,它的做法也比较简单,在做的时候需要把鸡肉切成块,然后把香菇,冬笋和胡萝卜洗干净之后切成块,把土豆去皮之后切成块,把锅烧热,然后放入一些油,然后把鸡肉块放进去进行翻炒,最后再把香菇,胡萝卜,芋头,洋葱等全部都放进去,加入适量的水,再进行焖煮,直到鸡肉烂熟之后就可以出锅食用了。
黄焖鸡的营养价值
黄焖鸡其实也是一道很好的家常菜,这道菜里面的主要食材就是鸡肉,所以在吃的时候,我们要注意一些事项,首先鸡肉是一种热性的食材,如果是吃太多了的话,很容易导致上火,另外还有就是平时吃得太多的话,很容易造成上火,对身体也是不利的。
黄焖鸡的做法有哪些
在做黄焖鸡的时候,需要准备的食材就是鸡肉,在做的时候需要把鸡肉切成块,然后把香菇和胡萝卜和莴笋切成块,把姜和葱洗干净之后切成姜片,把锅里烧热油,然后把鸡肉放进去进行翻炒,等到鸡肉变色的时候就可以加入香菇,胡萝卜,然后加入适量的水,盖上盖子焖煮,大约焖煮到鸡肉烂熟之后,加入一些鸡精和盐就可以出锅了。