香气四溢！学会这招，轻松烹饪葱烧大虾的绝佳做法！

香气四溢!学会这招,轻松烹饪葱烧大虾的绝佳做法!学会了做葱烧大虾,在家动手烹饪的同时,还能做出美味可口的葱烧大虾!

葱烧大虾做法:

1.大虾剪掉虾枪和虾须,挑去虾线。

2.在大虾背上用刀划上几刀,让虾更入味。

3.切好的大虾,用料酒、生抽、姜丝腌制。

4.热锅冷油,放入大虾煎至两面金黄。

5.放入姜片和葱段。

6.加入适量的清水,大火烧开。

7.放入适量的生抽和白糖,小火慢炖。

8.放入蒜片和香菜。

9.放入盐和味精调味,小火炖10分钟。

10.大虾熟透后,可以盛出装盘了。

烹饪技巧:

1、大虾要挑干净,特别是那些头部有污泥的虾,要去除干净,不然吃的时候会影响到口感。

2、生抽和白糖的量不要放太多,多了颜色会比较淡,少了口感也会发涩。

3、葱和姜要先放,最后放的时候姜会比较香。

虾肉是最鲜美的美味,而且也是对人体很好的一种食物,经常吃虾肉可以增强人体的免疫力,因为它里面含有丰富的蛋白质和矿物质,特别是蛋白质,在吃虾肉的时候可以起到强身健体的作用,还可以治疗肾虚,肾阳虚,所以男性朋友在日常生活中可以多吃一些虾肉。

虾的营养价值很高,但是虾的热量比较高,而且是胆固醇含量很高的食物,所以高血压患者不适合多吃,否则会导致病情的加重,因为这个时候的虾肉里面会含有丰富的胆固醇,会导致血液的黏稠度增大,就会引起动脉硬化,所以要控制好量,每天不要超过50克。

虾肉不能和什么一起吃

1、泥鳅+香瓜

泥鳅+香瓜一起吃,会导致中毒,会出现呕吐、腹泻、头晕等症状。

2、菠菜+虾

菠菜含有草酸,虾肉含钙,二者一起吃,会生成草酸钙,不利于钙的吸收。

3、红薯+柿子

红薯和柿子一起吃,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

4、蜂蜜+西红柿

蜂蜜中的有机酸和西红柿中的维生素C相遇,会发生西红柿化,从而失去原来的营养价值。