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香气四溢!学做海南椰子鸡的独特做法,尽情享受椰香美味!学做海南椰子鸡的独特做法,尽情享受椰香美味!
1.将鸡腿去骨,斩成小块。
2.将鸡腿肉加料酒、老抽、生抽、淀粉、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3.将浸泡好的鸡腿肉,入锅蒸熟。
4.将剥好的椰肉盛出,将菠萝切块。
5.将切好的椰肉和椰汁盛出。
6.将炒锅烧热,倒入油,放入鸡肉翻炒。
7.鸡肉炒变色,加入菠萝翻炒均匀。
8.将椰肉倒入锅内,加水煮开。
9.待汤汁快收干时,加入适量盐,鸡精调味即可。
10.将炒好的鸡肉,在大碗中倒入椰汁,上面撒上一层椰肉,就可以上桌了。
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作海南椰子鸡一饱口福吧。
