香气四溢！学做肉末茄子煲仔饭，口感鲜美！

香气四溢!学做肉末茄子煲仔饭,口感鲜美!学做肉末茄子煲仔饭的方法是怎样的?今天小编就来教教大家三种做法!

1、茄子洗净切成小块,放入锅中蒸熟。

2、把蒸熟的茄子倒出,再将猪肉馅切碎。

3、油锅烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入肉末炒至变色。

4、加入茄子块,加入适量的盐、鸡精、白糖翻炒均匀。

5、加入适量的水,大火烧开。

6、倒入蒸熟的米饭,盖上锅盖。

7、转小火焖煮10分钟左右,汤汁收到一半的时候,就可以出锅了。

吃米饭有什么好处?米饭的营养价值

米饭,是一种能为人体提供热能的食物。米饭可以提供丰富的碳水化合物,它在体内可以迅速的转化成葡萄糖,被人体吸收利用,并且释放出大量的热能。

经常吃米饭,有利于人体内脂肪的消耗,并且可以改善消化吸收功能。

米饭的做法大全

小炒肉末茄子煲仔饭

1.材料

主料:青红椒、笋尖、茄子、猪里脊肉

辅料:葱姜蒜、盐、鸡精、糖、酱油、醋、淀粉、食用油、食用油

2.做法

01、青红椒、笋尖洗净切成末,葱姜蒜切末备用。

02、肉末中放入一勺盐、半勺糖、半勺鸡精、半勺淀粉、半勺酱油、半勺醋、半勺盐、半勺淀粉,用手抓匀腌制一会儿。

03、锅中倒入适量油,放入茄子、笋尖翻炒。

04、炒至茄子变色断生,盛出备用。

05、锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。

06、放入肉末翻炒。

07、炒至变色,加入笋尖、茄子、青红椒,翻炒均匀。

08、加入适量盐、半勺鸡精、半勺糖、半勺醋、半勺酱油、少许水翻炒均匀即可。

豉汁蒸排骨

排骨一斤,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,生抽,鸡精,香油,水淀粉,食用油

1.排骨用清水浸泡半小时左右,将血水冲掉。

2.排骨凉水入锅,焯水,然后捞出,沥干水分。