香气四溢！教你如何制作美味可口的蒜苗腊肉佳肴！

香气四溢!教你如何制作美味可口的蒜苗腊肉佳肴!

1、蒜苗:

材料:蒜苗一把、腊肉200克、生姜一块、盐少许、生抽少许、料酒少许、花生油少许

做法:

1、蒜苗一把,腊肉洗净,切丝。

2、锅中放油,烧热,倒入腊肉翻炒,炒到腊肉变色。

3、把蒜苗、姜丝倒入锅中,翻炒,炒到蒜苗变软,加入少许生抽、料酒、盐、生抽,然后翻炒均匀。

4、倒入蒜苗翻炒均匀,即可出锅。

蒜苗是日常生活中常见的蔬菜,富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙等营养物质。味道比较辛辣,具有杀菌的功效,富含蒜苗的香味,所以蒜苗的味道非常的浓郁,具有一定的辛辣味,可以刺激人的食欲,对于人的消化能力、消化系统有一定的帮助。

蒜苗的吃法有很多,可以生吃,也可以焯水,都是可以的,蒜苗的吃法有很多,最常见的吃法就是凉拌,还可以炒着吃,都是可以的。

1、蒜苗炒肉片

蒜苗和肉片一起炒着吃,口感是非常不错的,而且蒜苗具有清热解毒,解暑,利尿,通便,驱虫的功效。蒜苗炒肉片的做法非常的简单,蒜苗炒肉片的做法非常的简单,将蒜苗和肉片一起炒,会让蒜苗的味道更好。

2、蒜苗炒肉丝

蒜苗炒肉丝的做法非常的简单,蒜苗炒肉丝的做法也非常的简单,首先需要将蒜苗和肉丝切成段,然后准备一些生抽、料酒、白糖、盐和鸡精。把肉丝和蒜苗放进去搅拌均匀,最后就可以把炒锅烧热,然后加入油,油温的升高,然后放入葱花和蒜苗,翻炒均匀,就可以加入肉丝了。

3、蒜苗炒鸭血

蒜苗炒鸭血的做法非常的简单,蒜苗和鸭血一起炒着吃,味道非常的鲜美,而且蒜苗的味道比较鲜美,非常的下饭,需要的食材也非常的多。蒜苗炒鸭血的做法非常的简单,把鸭血和蒜苗放在一起,加入适量的油,把油烧热,然后把蒜苗放到锅中,翻炒,然后加入少量的盐和鸡精就可以出锅了。