香气四溢，口感鲜美！学习砂锅香菇焖鸡的做法，轻松烹饪美味佳肴！

香气四溢,口感鲜美!学习砂锅香菇焖鸡的做法,轻松烹饪美味佳肴!学会这道菜后,你家人们肯定爱你、爱你、想你,马上为家人来做一做料汁,让他们体会到你的心意。

1.原料:土鸡一只、香菇若干、干木耳若干、枸杞适量、盐适量、酱油适量、姜片适量。

2.香菇泡发,木耳提前泡发,枸杞泡发。

3.把鸡斩块,放入沸水中焯水,去除血沫,沥干备用。

4.锅中倒油烧热,下姜片和鸡块翻炒,放入香菇翻炒。

5.放入料酒翻炒。

6.倒入适量开水,水烧开后放入盐、酱油和枸杞。

7.盖上锅盖小火焖烧30分钟。

8.最后大火收汁即可。

烹饪技巧

香菇必须泡发,泡发后,木耳口感更好。