香气四溢，营养滋补的白萝卜香菇排骨汤，独家秘方大揭密！

香气四溢,营养滋补的白萝卜香菇排骨汤,独家秘方大揭密!1、白萝卜香菇排骨汤

原料:白萝卜500克,排骨400克,香菇50克,香葱2棵,生姜1小块,鸡精适量。

做法:

1.白萝卜去皮,切滚刀块;去蒂,切片;生姜洗净,切丝;

2.排骨洗净,斩件,入开水锅中焯去血沫;

3.锅内加水,放入排骨、生姜、葱段、料酒;

4.大火烧开,撇去浮沫,转用小火炖;

5.炖至排骨熟烂,加入萝卜块,继续炖至萝卜熟烂,加鸡精调味即可。

2、白萝卜香菇排骨汤

原料:白萝卜500克,香菇50克,排骨500克,生姜1小块,鸡精适量。

1.排骨洗净,斩件,入开水锅中焯去血沫;去蒂切滚刀块;

2.锅内加水,放入排骨、生姜,用大火烧沸,转用小火炖;

3.炖至排骨熟烂,加入适量鸡精调味即可。

3、白菜香菇排骨汤

原料:白菜半棵,排骨300克,香菇3朵,粉丝1小把,干贝5粒,料酒、胡椒粉、酱油适量。

1.将排骨切块,用开水焯一下;去蒂切滚刀块;白菜、粉丝泡发好;

2.将排骨、粉丝、白菜、排骨一起放入高压锅中,加入适量的水,大火烧开;

3.待高压锅自然泄气后,打开锅盖,加入适量的料酒,倒入适量的酱油,搅拌均匀,再盖上锅盖,压10分钟左右即可。

4、雪梨萝卜汤

原料:雪梨1个,萝卜100克,生姜3片,红枣5个,盐适量。

1.雪梨去皮、去核、切成小块;生姜去皮,切片。

2.把所有的材料一起放入汤煲内,加清水至稍高度,盖上锅盖,大火煮开,小火煲2小时。

5、香菇白菜煲

原料:白菜1棵,白萝卜1个,香菇5朵,大枣5个,枸杞5克,盐适量。