香气扑鼻，小葱拌豆腐一一歇后语造句，美味无比！

香气扑鼻,小葱拌豆腐一一歇后语造句,美味无比!

一、小葱拌豆腐

材料

主料:豆腐(北)300克,

调料:油100克,盐3克,鸡精2克,生抽8克,小葱15克,姜3克,辣椒(红,尖,干)3克,大蒜(白皮)5克,香莱5克

做法

1.豆腐切成一厘米见方的块,用开水烫一下,捞出控干,

2.青、红椒切成片,

3.小葱切细丝,

4.香莱切段;

5.将豆腐块放进碗内,加食盐、生抽、香莱段、葱丝、辣椒面,倒进辣椒油,调匀称后即成。

二、香菜拌豆腐

小香葱300克,小香葱200克,芝麻油15克,盐3克,味精2克,米酒5克,酱油8克,姜3克,大蒜瓣5克,香油5克,花椒粉3克

1.将水豆腐切割成1厘米见方的块,用开水烫一下,捞出控干;

2.小香葱切细丝,

3.将小香葱切细丝,

4.将小香葱段放进碗内,加食盐、花椒粉、姜、大蒜瓣、香油,调均匀即成。

三、凉拌豆腐干

熟小豆腐干200克,大蒜瓣5克,姜1片,生抽酱油2勺,米酒1勺,芝麻油1勺,醋1勺,花椒粉1勺,麻椒1勺,鸡精1勺

1.豆腐干切割成一厘米见方的块,

2.大蒜瓣拍碎,生生姜切成片,

3.把切完的豆腐干放入碗内,添加芝麻油、生抽酱油、花椒粉、麻椒、麻椒、生姜片搅拌均匀。

4.装进盘里,上菜就可以。

四、清蒸鱼

小鱼腥草150克,小红辣椒1个,大葱2根,蒜头1个,米酒1勺,生抽酱油2勺,醋1勺,芝麻油1勺,味精1勺

1.将鱼腥草清洗,晾干水份,用刀割成丝状,小红辣椒清洗,切条,大葱切条,蒜头削皮,生姜切成片,蒜头清洗。