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香炒小蒿的秘诀,让你轻松做出美味佳肴。
1、用沸水把香菜烫一下,小茴香洗净,小葱切段,大蒜切末,姜切片,红辣椒切丁,干辣椒切碎。
2、热锅冷油,放入蒜末姜末爆香。
3、放入小茴香、生抽翻炒均匀。
4、加入香菜、大蒜、红辣椒翻炒。
5、加入适量盐、味精调味。
6、出锅前撒上葱花即可。
贴士:
1、小茴香用热水烫一下可以去掉茴香的腥味。
2、小茴香用沸水烫一下,可以去掉茴香的腥味。
3、大蒜切末,姜切片,干辣椒切碎。
4、最后放盐和味精调味,味道就更好了。
香炒小茴香,你是不是非常喜欢吃这道菜?香炒小茴香的秘诀,让你轻松做出美味佳肴。
