香煎鱿鱼搭配口感丰富的洋葱烧鱼汁，带你尝遍海洋的鲜美！

香煎鱿鱼搭配口感丰富的洋葱烧鱼汁,带你尝遍海洋的鲜美!

洋葱

洋葱性温,味甘、辛,具有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱含有挥发油、生物碱、有机脂类、黄酮类、香豆精类、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养成分。洋葱的营养丰富,含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等,还含有某些微量元素。洋葱具有发散风寒、健胃润肠、解毒杀虫等功能,能够帮助人们抵御流感病毒、预防感冒,对人体的健康十分有益。

洋葱富含纤维素,能够刺激肠胃蠕动,帮助消化,增进食欲,并能帮助人们吸收维生素B1及维生素A。洋葱含有大量的维生素C,能够消除疲劳、增进食欲,促进血液循环,还有很好的杀菌作用,可促进细胞再生,提高免疫力。

鱼汁

鱼汁是中国民间传统的营养饮品,用鱼或鲤鱼为原料制成的鱼粥,营养丰富,味道鲜美,鱼汁水多,尤其小孩和老人最喜爱。

鱼粥含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素D、维生素C等,具有滋补、强壮、健脑、造血等功效,尤其对儿童、老人、孕妇的身体虚弱和病后体虚的人非常有益。

枸杞粥

枸杞子粥是中医食疗的一种,具有滋补肝肾、明目、补血安神等功效。

原料:枸杞子30克,糯米60克,冰糖30克。

做法:先将枸杞子洗净,加水煎煮,取汁去渣;糯米洗净,加水适量,同煮成粥,粥熟后加入冰糖,稍煮即可。

Tips:此粥有滋补肝肾、明目健、补血安神等功效,是适合于体质虚弱、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用的一款养生粥。

薏米莲子粥

薏米莲子粥有健脾、养心、清热的功效。

原料:薏米150克,莲子50克,冰糖50克。

做法:先将薏米淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出,沥干水分;莲子去莲心,用冷水洗净;锅中加入1000毫升冷水,放入薏米,用旺火烧沸;然后加入莲子、冰糖,一起焖煮至熟透,即可食用。