香甜可口的家常清炒地瓜做法大揭秘！

香甜可口的家常清炒地瓜做法大揭秘!

地瓜香滑

材料

地瓜一根,盐,鸡精,生抽,料酒,糖,生粉

做法

1.地瓜去皮,切成条,如果不喜欢太甜的可以用这个地瓜代替,只是我习惯了口感比较甜,其实也没那么好吃,只是觉得咸一些,就可以在水里放盐和鸡精,生抽,料酒,糖和少许水调成味汁

2.把切好的地瓜条放在盘里,倒上味汁

3.锅烧热,倒入油,烧至7成热时,放入切好的蒜片和姜片,小火炸出香味

4.把炸好的蒜片和姜片倒入锅中,炒出蒜香味

5.倒入炸好的蒜片和地瓜条,调入味汁

6.加入生抽,加入少许盐,炒匀即可

7.如果喜欢辣一点的可以多放辣椒,但是不建议放辣椒,辣椒本身有很多辛辣的味道,不建议放,最后也可以淋上点油

吃地瓜的好处

1、地瓜含有丰富的淀粉、维生素及纤维素,因此具有减肥、健美、防止亚健康、通便、预防大肠癌的功效。

2、地瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及纤维素,可促进消化,防治便秘、减肥、通便,预防大肠癌。

3、地瓜中含有大量的黏液蛋白,

4、地瓜中含有丰富的钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等,

5、地瓜含有大量的膳食纤维,通利大便。

6、地瓜富含抗氧化物,能消除体内自由基,预防癌症、心脏病、动脉硬化等疾病。

7、地瓜中含有丰富的膳食纤维,通利大便,预防肠癌。

8、地瓜中含有大量的钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等,

9、地瓜含有大量的黏液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,

10、地瓜中含有丰富的膳食纤维,通利大便,预防肠癌。

11、地瓜含有丰富的胡萝卜素,能消除体内自由基,预防癌症、心脏病、动脉硬化等疾病。