香甜可口的火腿月饼制作秘籍，让你在家轻松享受传统美味！

香甜可口的火腿月饼制作秘籍,让你在家轻松享受传统美味!

一、火腿月饼

材料

面粉300克,白糖50克,水110克,黄油45克,酵母粉5克,鸡蛋2个,盐1克

做法

1.把所有材料混合均匀,加入盐和糖,然后揉成面团,放置温暖处发酵至两倍大

2.把发好的面团擀成薄片,包入馅料,用牙签固定,用刀从中间向外切口

3.烤箱预热180度,烤15分钟左右,在表面刷蛋液,继续烤15分钟左右,就可以出炉啦!

二、做法二

主料:面粉400g、水110g、白糖50g

辅料:黄油30g、酵母粉5g

三、做法三

酵母粉5g、温水110g、糖10g、盐1g

四、做法四

材料:面粉250g、酵母4g、白糖15g、水240g、盐1g、黄油25g、鸡蛋2个

1.面粉中加入适量温水和成面团,放在温暖处发酵至两倍大

2.将所有材料混合均匀,加入盐和糖,揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大

3.把发酵好的面团擀成薄片,包入馅料,用牙签固定,用刀从中间向外切口

4.烤箱预热180度,烤15分钟左右,在表面刷蛋液,继续烤15分钟左右,就可以出炉啦!

五、做法五

材料:高筋粉200g、酵母4g、白糖10g、牛奶160g、黄油30g、盐1g、鸡蛋2个

1.将所有材料混合均匀,揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大

2.将所有材料