香甜可口!试试这款玉米红糖发糕的简易做法,绝对让你流连忘返!试试这款玉米红糖发糕的简易做法,绝对让你流连忘返!
玉米红糖发糕
食材:玉米、红糖、白糖
做法:
1、准备玉米和红糖。将玉米和红糖倒入锅内,加水至刚好盖过玉米和红糖为止。将锅盖盖上,小火加热,直至红糖完全融化。这时将碗内的水倒出来,将玉米和红糖搅拌均匀。倒入糯米粉,加适量的温水搅拌均匀,将面和玉米面团揉匀。揉成面团,盖上湿布,醒30分钟。醒好的面团擀成饼,然后在表面涂上红糖,撒上黑芝麻,再盖上湿布,擀成薄薄的圆片。再切成长条,用刀切成大小相同的小段。
9、放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
红糖发糕
食材:面粉、白糖、酵母粉
1、将面粉、酵母粉、白糖混合均匀。加入温水搅拌成雪花状。盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。将发好的面排气,分割成三份,滚圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。醒发好的面团擀成圆片,放上红糖,再铺上一层红糖。卷起,收口朝下。从中间切开,用剪刀剪出圆模。放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
红枣发糕
食材:面粉、酵母粉、红枣、糖
1、酵母粉用温水化开。红枣泡水,去除枣核。把泡好的红枣放面粉里。用手把红枣剪成一个个窟窿状。放入面粉里,把面粉揉成面团。用保鲜膜盖住发酵20分钟。取出,排气,搓成长条。切成大小相等的剂子。
9、擀成圆形。
10、摆入蒸锅。
11、二次发酵30分钟。
12、开大火蒸15分钟即可。
蜂蜜生发糕
食材:
发孝粉、黄油、蜂蜜
1、把发孝粉用温水泡好。