香脆可口的豇豆干煸豆角家常做法大公开

香脆可口的豇豆干煸豆角家常做法大公开,其实是非常简单的,主要材料就是豆角,主要的食材就是猪肉和木耳,同时还要搭配一些可以增加香味,还有就是红辣椒,生姜和豆瓣酱等调料,先把豆角焯水后切段,红辣椒切段,把油烧热,把肉和木耳放进锅里炒一下,这样做是为了去掉腥味,也能够让肉变得更加的鲜嫩,做起来的时候也比较简单。

材料

猪肉,木耳,红辣椒,豆瓣酱,生抽,味精,食用油

做法

1.肉切薄片,木耳泡发,切段,红辣椒切段,生姜切碎。

2.豆角切段,木耳和豆瓣酱,味精,食用油一起下锅。

3.等肉变色后,倒入辣椒段,红辣椒,木耳,等肉熟了就可以了。

家常红烧豆角

材料豆角,猪肉,葱,姜,鸡精

1.豆角摘好洗净,用盐水浸泡10分钟。

2.肉切麻将大小的块,姜切片,葱切段。

3.锅中倒入油,放入葱姜,倒入肉煸炒。

4.肉变色后,倒入豆角,加入适量的料酒。

5.加入适量的水,没过豆角表面,大火煮沸,转小火炖1小时。

6.加盐和鸡精调味,继续炖15分钟。

家常炒豆角

材料豆角,肉,鸡精

2.肉切成块,加鸡精腌制10分钟。

3.锅里热油,加姜蒜爆香。

4.倒入肉块煸炒。

5.肉变色后,倒入豆角,炒匀。

6.加入适量的水,没过豆角表面。

7.大火煮沸,转小火炖15分钟。

8.加盐和鸡精调味,继续炖15分钟。

9.出锅前,洒上葱花即可。