香脆可口的锅巴饭家常做法,让你的餐桌多一份诱人的美味!
一、锅巴饭的做法
材料
主料:土豆2个,青豆2把,虾米适量
调料:盐适量,花生油适量
做法
1、将土豆去皮切块,青豆和虾米用水浸泡,葱姜切丝备用。把土豆块,虾米,青豆,香葱,酱油,盐,米饭一起放入砂锅,高压锅压20分钟左右即可。
二、做法二
材料:
土豆1个,洋葱适量,胡萝卜适量,盐适量
1、土豆去皮切块,胡萝卜切丝备用。锅烧热,放少许油,放葱姜炝锅。放入洋葱丝煸炒至洋葱丝变色。放入虾米煸炒至虾米变软。
5、放入土豆、胡萝卜丝翻炒。
6、加入酱油、盐,翻炒均匀。
7、最后加入米饭翻炒均匀即可。
三、做法三
食材准备
材料:土豆1个,洋葱适量,胡萝卜适量,大米适量,盐适量
1、将土豆去皮切块,胡萝卜切丝。大米淘洗干净,加水浸泡半小时,虾米切小段,虾米泡发好。锅中加水,水开后放入大米煮,加入虾米、洋葱丝,煮开后转小火,熬制米饭成透明的粘稠状。将煮好的米饭盛出,盛出放凉,浇上酱汁即可食用。
四、做法四
材料:土豆1个,胡萝卜1个,盐适量,葱适量,姜适量,香油适量,蒜适量,油适量
1、将土豆、胡萝卜、虾米、葱、姜切好,蒜切片。将虾米用水发好。锅中倒油,放入葱、姜、蒜爆香。放入虾米翻炒。
5、放入土豆、胡萝卜、土豆、虾米,加酱油、盐、鸡精,继续翻炒。
6、倒入米饭,翻炒均匀。