香脆可口!尝试这款简单的炸南瓜饼做法,轻松享受秋季美味!在家就可以轻松享受到美食!食材:南瓜、面粉、鸡蛋、油、白糖。
香脆可口!制作简单,食材:南瓜、面粉、鸡蛋、油、白糖。
1.将南瓜洗净去皮切块,鸡蛋打入碗中搅匀,面粉倒入锅中,倒入适量清水调成面糊,面糊调好后倒入南瓜泥,面糊稠度以能与南瓜泥相平为宜。
2.锅中倒入油烧热,倒入南瓜饼炸至金黄,捞出沥油即可。
《本草纲目》:南瓜性温、味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、大便干结、蛔虫、痔疮等症。
1.将南瓜切成片,放少许油炒熟,放凉后装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻。
2.面粉放少许温水调成面糊,面粉里加适量清水调成面糊。
3.将南瓜饼放入面粉糊中,然后将南瓜饼边压边轻轻搓成饼,放入烤箱中,180度烤5分钟即可。南瓜去皮,去瓤,切成薄片,大葱切段,白糖加少许水化开,面粉用沸水烫过,晾凉后加入南瓜饼中,搅拌均匀。南瓜饼准备好,将面粉糊和南瓜饼拌匀,再加入南瓜饼中。平底锅放少许油,油热后,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄,即可。
4、红豆沙南瓜去瓤去瓤,切成小块。用小勺挖取豆沙,用勺子把它压成泥,再用勺子把南瓜泥压平。再把南瓜饼放到平底锅中,小火煎至两面金黄,用勺子舀出少许豆沙,趁热吃南瓜饼。南瓜切块,放在盘子里。上锅蒸15分钟。出锅后,撒上白糖,趁热吃。
4、南瓜去皮,切块。蒸好的南瓜拿出来,稍稍晾凉后,倒入糯米粉。