香脆糯米藕，家常做法教你如何炸制完美美味

香脆糯米藕,家常做法教你如何炸制完美美味

食材

主料

糯米藕适量

辅料

油适量盐适量五香粉适量白糖适量胡椒粉适量

方法

1.将藕洗净去皮,切成片,用水冲洗一下,然后沥干水份。

2.将糯米藕洗净,用擦丝工具擦成丝,藕段和藕节分离,将糯米藕放入容器中,加入白糖,盐,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀,腌30分钟。

3.取一个大碗,加入油,将糯米藕放入碗中,加入面粉,藕丝,料酒,淀粉,加入水调成糊,备用。

4.将调好的糊均匀的裹在藕上,放入油锅中,小火炸至金黄即可。

5.香脆糯米藕的做法简单,口感好,而且是比较脆的,因此很适合小孩子吃。

6.这道菜可以做成甜辣可口,香甜可口的,口味可以根据自己的口味进行调整,喜欢的话可以添加一些辣椒油,也可以加一些糖醋味道会更好。